Pour la 33ème édition de son étude « L’Industrie Hôtelière Française », KPMG a analysé les ratios
d’exploitation et de gestion d’un panel de 2 636 hôtels, soit 36,4% du parc hôtelier français.
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Stéphane Botz
Senior Manager, Responsable du secteur Tourisme, Hôtellerie & Loisirs, Advisory
+33 6 10 23 42 47
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