Las 100 mayores empresas de Girona por volumen de facturación han conseguido sortear la crisis en 2010 con un incremento de su cifra de ventas del 6,48% respecto al ejercicio anterior, tal como recoge la última edición del informe Girona 100, S.A. elaborado por KPMG y la Càtedra Cambra de l’Empresa Familiar de la Universitat de Girona. El estudio se elabora mediante el análisis de las cuentas anuales del ejercicio 2010 disponibles en el Registro Mercantil, de las 100 empresas con mayor volumen de facturación de la provincia de Girona. Al análisis cuantitativo se suma un análisis cualitativo elaborado con las opiniones de los principales empresarios y directivos de distintas empresas de Girona que, en el año 2011, centraron sus esfuerzos de gestión en poner en práctica medidas de innovación, mejoras en el modelo de negocio y de eficiencia en costes.
La empresa familiar, por segundo año consecutivo, pierde presencia numérica en el estudio respecto al ejercicio anterior. No obstante, las empresas familiares alcanzan un volumen de facturación agregado de 5.999 miles de euros, un 82% del total de la facturación, y aportan el 84% del total de la ocupación (18.366 empleados).
El empleo de Girona 100, S.A. crece un 16,5% hasta los 21.736 trabajadores. Esta mejora aparente se confirma como tendencia en el grupo de las 70 empresas, que de forma consistente, han formado parte del índice desde el ejercicio 2007. Este grupo de las 70 ha crecido en un 1,2%, rompiendo así la tendencia a la baja del ejercicio 2009. Adicionalmente, el crecimiento del empleo viene condicionado por el aumento en el sector cárnico, que crece en más de un 17%, y por la incorporación de una nueva empresa con un número muy elevado de empleados.
La facturación media de la empresa familiar (76,91 millones de euros) crece un 6,52% y supera la facturación media de la empresa no familiar, situada en los 59,14 millones de euros. Este hecho indica una recuperación de la cifra de ventas, que viene reforzada por una tendencia entre las 70 empresas que han formado parte del índice desde 2007 y que muestran también un incremento del 7% respecto al 2009.
El resultado neto aumenta el 138,76% gracias al incremento de ventas del 6,48% y a una significativa reducción de las pérdidas, tanto en número de empresas con pérdidas como en valor absoluto de las mismas, que pasan de 60,09 millones el año anterior hasta los 10,97 millones de euros.
Estas pérdidas del 2010, se encuentran en los sectores de fabricación de productos de alimentación, excepto cárnicas, en otras industrias manufactureras y en la reparación de vehículos a motor, que de forma agregada concentran el 95% de las mismas. Aún así, el único sector que acumula un resultado negativo es el sector de la venta y reparación de vehículos a motor con unas pérdidas de 950 miles de euros. El sector primario y el de la construcción son los únicos que mejoran el margen bruto y el resultado neto respecto a 2009.
En términos de rentabilidad económica y financiera se registra un alza de 3,09 y de 6,93 puntos, respectivamente, en las empresas incluidas en el estudio. Aunque mejoran tanto las empresas familiares como las no familiares, éstas últimas obtienen mejoras más elevadas. El sector primario y la venta y reparación de vehículos son los sectores con las rentabilidades más bajas.
El activo de Girona SA se sitúa en los 4.054 millones de euros, el 3,48% más que el año anterior. El hecho más relevante es el aumento del peso del activo corriente (crece el 3,83%) frente al activo no corriente (2,92%). Una redistribución del activo que se explica por el aumento en las inversiones en empresas del grupo y en la cifra de existencias.
Es significativo también que la empresa familiar cuente con un activo mayor que la no familiar en los dos últimos años del estudio. En cifras absolutas, el endeudamiento del índice Girona 100, S.A. ha disminuido un 4% respecto al 2009, siendo éste superior en la empresa no familiar. Por sectores, los más endeudados son la venta y reparación de vehículos a motor y la construcción.
La liquidez de las 100 empresas aumenta en 0,08 puntos en términos relativos; siendo la empresa familiar la que presenta mejores ratios en los dos últimos años. De todas las empresas, las que pertenecen al sector de las estaciones de servicio, son las que poseen mayor liquidez.
Las empresas de Girona 100, S.A. cobran 4 días antes que el año anterior. La empresa familiar mejora el ratio (pasa de 63 a 61 días). Los pagos se realizan 2 días antes (pasa de 81 a 83 días) y la empresa familiar paga 1 día antes que la no familiar. La construcción es, por tercer año consecutivo, la que registra el periodo de pagos y cobros más elevado. La empresa no familiar de Girona mantiene unos ratios de coste medio por empleado y productividad, superiores a los de la empresa familiar.
Los grupos de discusión creados por KPMG, con representantes de las empresas de Girona para analizar la situación, coinciden en que el ejercicio 2011 ha sido un año duro pero clave para poder innovar, buscar nuevas soluciones y mejorar así el modelo de negocio.
En su opinión, las principales empresas de Girona han iniciado un cambio de mentalidad estratégica para hacer frente a los cambios del mercado. Eso se traduce en poner la estructura de costes en el punto de mira para mantener la calidad del producto mientras se reducen los costes de estructura; así, se ha cambiado el modelo organizativo para internacionalizarse y se ha realizado un decidido y constante esfuerzo sobre la innovación en su más amplio sentido: en producto, en la financiación de I+D y en la reducción de costes.
Un cambio imprescindible para hacer frente al hándicap que supone la falta de financiación bancaria lleva a las empresas a buscar alternativas y cambiar su modelo de negocio hacia un modelo basado en la financiación con recursos propios. La misma situación se da con la actitud de la Administración, ante cuyo “desamparo” las empresas han “aprendido a prescindir de ella”. Y critican la falta de ayudas a la pequeña y mediana empresa, la retirada de las ayudas a I+D o la negativa a facilitar los pagos.
Asimismo, para los empresarios de Girona, “la burocracia y la economía sumergida siguen como la asignatura pendiente del Gobierno ya que provocan debilidades en la organización empresarial del país”, aunque confian en que la reciente reforma laboral les ayude.
Otro obstáculo al desarrollo es la situación “tanto política como económica del país” que condiciona el crecimiento empresarial y que genera desconfianza en los estados miembros de la UE. Mientras, reclaman a la Administración que dote al país de unas infraestructuras de transporte y logísticas eficientes necesarias para el transporte de mercancías, los empresarios de Girona señalan al Corredor Mediterráneo como la clave para avanzar productivamente hacia Europa y lamentan que siga aún en fase de discusión y planificación.
Un aspecto esencial es, también, que esa nueva mentalidad devuelva la cultura del esfuerzo al mundo de la empresa y refuerce la implicación del trabajador con la misma. Por este motivo destacan el capital humano como una de las claves. Los empresarios y directivos consultados reconocen que estamos en una situación en la que el mercado laboral está saturado de profesionales. Sin embargo, todos coinciden en que la retención del talento es básica. Sin un equipo de personas válidas, de personas motivadas, una empresa no podrá crecer en una de las crisis económicas más importantes de la historia.
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