Den 1. juli 2011 indføres en ny afgift på mættet fedt i fødevarer, herunder mælk, smør, ost, mejerilignende produkter, kød m.v.
Afgiften forventes at udgøre 13 kr. pr. kilo fedt.
Vi forudser, at administrationen af denne nye afgift bliver meget tung, idet der dels skal differentieres mellem, hvilke varer der indkøbes, og dels, hvorfra varerne indkøbes.
Der skal i mange virksomhederne foretages en gennemgang af samtlige produkter med henblik på at kunne opgøre og afregne afgiften korrekt.
Det er ikke kun producenter af afgiftspligtige varer, der bliver omfattet af den nye afgift. Også importører af afgiftspligtige varer, herunder dækningsafgiftspligtige varer, bliver omfattet af den nye afgift.
Dækningsafgiftspligtige varer er varer, der ikke i sig selv er afgiftspligtige, men som indeholder afgiftspligtige ingredienser. Eksempelvis er kager ikke i sig selv afgiftspligtige, men hvis de indeholder smør, bliver de dækningsafgiftspligtige.
Det er vores vurdering, at afgiften kommer til at ramme næsten alle fødevarer på den ene eller anden måde, da smør, olie, margarine m.v. er gængse ingredienser i mange fødevarer. Dette betyder, at den nye afgift specielt bliver en udfordring for importører af fødevarer, der ikke i sig selv er afgiftspligtige, men som indeholder afgiftspligtige varer, f.eks. smør og olie.
De omfattede virksomheder kan med fordel allerede nu begynde at overveje, hvordan processen omkring denne nye afgift bør sættes op, dels for at sikre, at reglerne overholdes, men i lige så høj grad for at sikre, at man som virksomhed får færrest mulige omkostninger i forbindelse med indførelsen af afgiften.
Vi kan assistere i hele forløbet omkring forberedelsen til denne nye afgift, såvel det juridiske, den afgiftsmæssige vurdering og de systemmæssige implementeringer.